Une solution complète pour toutes les cartes de desserts
De chef-d'œuvre gastronomique à classique intemporel : Mekabe offre les éléments de base pour chaque moment de dessert.
Chez Mekabe, nous croyons qu'un dessert de qualité devrait être accessible à chaque entreprise de l'hospitalité, quel que soit le budget ou la taille du personnel. Avec un stock constant de plus de 700 articles différents, nous proposons un assortiment hybride allant des composants de base artisanaux aux desserts entièrement finis et dressés.
Pâtisserie gastronomique et gâteaux
Notre gamme de pâtisseries est conçue pour faire forte impression. Que vous optiez pour nos raffinées portions individuelles ou pour nos impressionnants gâteaux ronds, vous avez la garantie d'une qualité irréprochable.
PATISS Signature: Assiettes à dessert haut de gamme comme la Tropic Pistachio Moon ou Pecan Paradise, faites à la main dans notre propre atelier.
Gâteaux pour chaque moment: De la classique tarte aux pommes de grand-mère et des tartes authentiques aux riches Red Velvet ou Cheesecakes américains.
Efficacité
Opérationnelle:
Miniatures, Boîtes
& Composants
Nous vous aidons à alléger la charge de travail en cuisine sans pour autant sacrifier la créativité.
Boîtes de buffet et mini-pâtisseries : Idéales pour la restauration et les événements, avec une grande variété de mignardises et de mini-pâtisseries.
Composants pour desserts : Apportez la touche finale à vos propres créations grâce à nos mousses prêtes à l'emploi en poche à douille, sous forme de quenelles, de boules ou de crumbles.
Composants pour desserts : Apportez la touche finale à vos propres créations grâce à nos mousses prêtes à l'emploi en poche à douille, sous forme de quenelles, de boules ou de crumbles.
Classiques Rapport Qualité-Prix : Notre 'Boulangerie'
Pour le salon de thé, le buffet de petit-déjeuner ou le café de l'après-midi, nous offrons une qualité constante avec un fort accent sur l'efficacité.
Gaufres & Crêpes: Gaufres au beurre bruxelloises authentiques et crêpes préparées selon la recette de grand-mère.
Pastel de nata & Muffins: Une large gamme de muffins, donuts et cookies américains pour un service rapide. Pastel de nata soigneusement sélectionnés, sourcés au Portugal.
Pastel de nata & Muffins: Une large gamme de muffins, donuts et cookies américains pour un service rapide. Pastel de nata soigneusement sélectionnés, sourcés au Portugal.
Desserts Glacés & Rafraîchissemtens
Sous nos marques propres Verdonck, Glacio et d'autres labels sélectionnés, nous proposons une gamme complète de glaces.
Glace Artisanale: Disponible en vrac (2,5L ou 5L) ou en tant que desserts glacés individuels en verre ou en céramique.
Fruits fourrés & Mochi: Surprises exotiques comme la noix de coco fourrée ou le mochi japonais tendance.
Monoportions, glaces pour enfants et gâteaux glacés
Smoothies: Mélanges tropicaux prêts à l'emploi pour un coup de pouce sain et rapide sur votre carte.
Friandises pour tout le monde : Y compris le plaisir
La demande pour des exigences alimentaires spécifiques est en croissance. Mekabe est à la pointe avec sa gamme 'Sweets for Everybody'.
Végétalien, sans lactose et sans gluten : Découvrez nos créations uniques à base de plantes, comme la tarte aux pommes végétalienne, qui prouvent que les préférences alimentaires et la gastronomie vont de pair.
